Notre approche et nos valeurs
s’inscrivent dans le mouvement Slow Flower. L’idée est de vous proposer des fleurs locales (qui n’ont pas fait le tour du monde et qui n’ont pas passé une semaine dans un frigo) et des fleurs saines (non traitées, produites suivant le cahier des charges du BIO).
Qui sommes nous ?
Tous les deux ingénieurs paysagistes de formation, nous avons d’abord exercé le métier très varié de concepteur paysagiste dans divers entreprises du Grand Ouest durant plus de 10 ans. Depuis longtemps attirés par l’agriculture et le monde paysan, nous avons pu vivre plusieurs expériences de travail volontaire (woofing) dans différentes fermes en parallèle de notre activité : maraîchage, production et transformation laitière, apiculture, etc.
C’est en 2020, que l’idée de nous joindre au mouvement de la Slow Flower en France est apparu comme une évidence : le meilleur moyen d’allier notre parcours de paysagiste, nos valeurs et notre envie de devenir paysans. En 2024, le projet se concrétise ! Après de nombreuses recherches et réflexions, nous trouvons enfin une ferme pouvant nous accueillir sur la commune de Meslay-du-Maine, en mayenne.
En France aujourd’hui, 8 fleurs sur 10 viennent de l’étranger (dont 50% de Hollande et 50% du Kenya, d’Ethiopie, de la Colombie et de l’Equateur).
La plupart des fleurs Hollandaises sont cultivées hors sol dans des serres chauffées, sous lumières artificielles.
Les bouquets importés contiennent environ 25 substances chimiques. La fleur n’est pas protégée par la législation, on peut donc acheter des fleurs produites à l’étranger avec des substances interdites en France. Pour nous, ça ne peut pas continuer ainsi… surtout que l’horticulture en Pays de la Loire est un savoir-faire historique.
Nous avons donc décidé de créer Brindille
Nous souhaitons produire des fleurs saines de grandes qualités, en améliorant l’écosystème de la parcelle sur laquelle nous nous sommes installés. Et en les commercialisant le plus localement possible.
Alors au fil des saisons on sème, on plante, on désherbe, on couvre, on arrose, on paille, on laisse la terre se reposer, on la nourrit et on prépare vos commandes…. Bref on bichonne notre terre et nos plantes de A à Z.
Notre ferme
Nous sommes une micro-ferme écologique et à échelle humaine implantée en Mayenne à Meslay-du-Maine.
Notre approche et nos valeurs s’inscrit dans le mouvement Slow Flower pour vous proposer des fleurs locales et saines.
Nous cultivons sur une petite surface de moins d’un hectare en s’inspirant de la méthode bio-intensive et du travail sur sol vivant : utilisation d’intrants biologiques uniquement, travail minimal du sol et utilisation de l’eau raisonnée. Nos fleurs sont proposées de mars à octobre et sont cultivées en plein champ ou sous abris non chauffés.
Edulis – Paysage Comestible
Quand le travail au champs nous le permet nous continuons notre activité de paysagisme via Edulis. Potagers, Jardins-forêts, Vergers, Parcs comestibles, Jardins de campagne ou de ville : Edulis intervient sur l’ensemble des phases de création de votre projet. De la conception en plan jusqu’à l’entretien et en passant par la réalisation.
Afin d’assurer la pérennité et la cohérence du projet, les principes et pratiques issues de la permaculture et de l’agro-écologie accompagneront le projet durant tout le processus de création.
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